cuisine - seaturtle

Suivre ce blog

Une recette

Comme certaines d'entre vous me l'avait demandé, voici comment j'ai cuisiné le tazar qu'on avait pêché. Le premier filet, je l'ai fait au BBQ servi sur un lit d'oignons confits Et voilà pour le 2ème filet En accompagnement il n'y a que l'embarras du choix:...

Posté par plume de mer à 00:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, recettes, poisson

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 octobre 2010

et un dessert

Et le dessert, vite fait, tout frais et toujours testé sur le même ami

Posté par plume de mer à 05:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, dessert

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 octobre 2010

un plat...

Un plat vite fait et facile que j'ai testé sur un ami ce week end

Posté par plume de mer à 05:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, plat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 septembre 2010

tako san et buta kimuchi chahan

Ma fille m'avait demandé lors de son séjour de lui refaire mes tako san que j'avais fait lors d'un brunch japonais. L'occasion pour nous d'essayer une nouvelle préparation pour riz qu'on a trouvé ici dans un bazar à tout ; Volià donc le paquet L'intérieur...

Posté par plume de mer à 06:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, japonais

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 juillet 2010

onigris

Cette fois-çi on teste la préparation pour riz aux algues. L'intérieur: là encore une fois le riz cuit, il suffit de mélanger, puis de faire les onigris avec mes moules achetés ici Et voilà comment on fait un repas japonais: onigris aux algues, sashimis,...

Posté par plume de mer à 01:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, japonais

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 juillet 2010

soupe miso

Et on continu dans nos expériences culinaires japonaises. On teste la préparation pour soupe aux algues La poudre: facile à faire, il suffit de rajouter de l'eau chaude. Et voilà une bonne soupe miso. Moi j'ai rajouté de la cive et du tofu. Et on s'est...

Posté par plume de mer à 01:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, japonais

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 juillet 2010

après les gâteaux

Je continue la découverte des produits ramenés par ma fille. Après les gâteaux, les crackers. Là çà va, pas trop d'appréhension, quoique avec les japonais on ne sait jamais!! Mélange de 6 graines avec des minis sardines séchées: miam! c'est mon préféré...

Posté par plume de mer à 00:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, japonais

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 mai 2010

j'ai testé la cuisine moléculaire

Vendredi dernier, zhom était invité à l'inauguration des nouveaux bâtiments du LBTP; c'est le laboratoire où il fait analyser ses échantillons d'air et d'eau, pour savoir à quel point on est empoisonné!!! LOL!! Donc après la visite et les divers discours,...

Posté par plume de mer à 06:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, expérience

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 mars 2010

dimanche pluvieux

Que faire par ce dimanche très pluvieux et frisquet? ben oui, la température est tombée d'un coup de 34 à 28), du coup avec la pluie et le vent, j'ai froid, moi!! Et comme je suis une chocolat addict, je nous ai fait un gros brownies aux pralin. Il vous...

Posté par plume de mer à 09:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cuisine, gâteaux

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 mars 2010

doriyaki

Parce qu’il n’y a pas que les sushis ! Le dorayaki ( 銅鑼焼き , dorayaki ) est une pâtisserie japonaise . En japonais, « dora » signifie « gong », et cela expliquerait donc le nom de la pâtisserie. Celle-ci consiste en deux pâtes en forme de pancake , enveloppant...

Posté par plume de mer à 01:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, japonais, gâteaux, spécialité

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 2 3 > >>