réponse
Oups désolée! Effectivement c'est bien des radis sur la dernière photo de mon post: les jeudis du centre ville, ils sont vraiment très gros et ils piquent même pas.
Je les ai coupé en rondelles et on les a mangé à l'apéritif, c'est mieux que les cacahuètes.
Désolée Sylvia, mais pour les recettes j'ai pas. J'achète jamais de racines, car on n'aime vraiment pas çà.
Ici la plupart du temps c'est cuit à l'eau pour accompagner viandes et poissons, et j'avoue que je trouve çà carrément dégueulasse!
Sinon on les retrouve dans les préparations de plats de cérémonies, comme le bougnat ou la marmite mélanésienne, donc cuit des heures dans le lait de coco, et c'est pas le genre de plat qu'on peut faire dans sa cuisine.
Mais bon, je vais regarder dans mes livres, si je trouve pas une tite recette simple à faire.
Merci pour toutes vos visites et commentaires, çà me fait toujours très plaisir.