japonais - seaturtle

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tako san et buta kimuchi chahan

Ma fille m'avait demandé lors de son séjour de lui refaire mes tako san que j'avais fait lors d'un brunch japonais. L'occasion pour nous d'essayer une nouvelle préparation pour riz qu'on a trouvé ici dans un bazar à tout ; Volià donc le paquet L'intérieur...

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Tags: cuisine, japonais

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27 juillet 2010

onigris

Cette fois-çi on teste la préparation pour riz aux algues. L'intérieur: là encore une fois le riz cuit, il suffit de mélanger, puis de faire les onigris avec mes moules achetés ici Et voilà comment on fait un repas japonais: onigris aux algues, sashimis,...

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Tags: cuisine, japonais

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26 juillet 2010

soupe miso

Et on continu dans nos expériences culinaires japonaises. On teste la préparation pour soupe aux algues La poudre: facile à faire, il suffit de rajouter de l'eau chaude. Et voilà une bonne soupe miso. Moi j'ai rajouté de la cive et du tofu. Et on s'est...

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Tags: cuisine, japonais

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22 juillet 2010

après les gâteaux

Je continue la découverte des produits ramenés par ma fille. Après les gâteaux, les crackers. Là çà va, pas trop d'appréhension, quoique avec les japonais on ne sait jamais!! Mélange de 6 graines avec des minis sardines séchées: miam! c'est mon préféré...

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Tags: cuisine, japonais

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12 juillet 2010

en escale

En escale pendant 3 heures à OSAKA au JAPON, ma fille en a profité pour nous ramener des produits de consommation typiquement japonaise.J'étais aux anges. Là on a déjà testé les gâteaux Vu de plus près celui là est vert et fourré de pâte de haricots rouges:...

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Tags: japonais, gâteaux, produits

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8 avril 2010

pour fan seulement

pour toutes celles qui comme moi sont fanas du japon, le numéro de Géo Ado Bon OK c'est pour les ados, mais justement on apprend pleins de choses sur la vie de ces ados , pas vraiment comme les autres. Avec un petit topo sur la Japan expoC'est super bien...

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Tags: japonais, infos, livre

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26 mars 2010

doriyaki

Parce qu’il n’y a pas que les sushis ! Le dorayaki ( 銅鑼焼き , dorayaki ) est une pâtisserie japonaise . En japonais, « dora » signifie « gong », et cela expliquerait donc le nom de la pâtisserie. Celle-ci consiste en deux pâtes en forme de pancake , enveloppant...

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Tags: cuisine, japonais, gâteaux, spécialité

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25 mars 2010

paper toys

Après les Papers Toys, dont je vous ai parlé dans un post précédent, voici : les Art Toys. Ce sont des figurines plastiques en vinyl créés en séries limitées par des designers top tendance et un peu crazy . Ces petits objets de décoration complètement...

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Tags: japonais, objets, sur le net, kawaï, fun

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17 mars 2010

okonomiyaki

Comme promis je vous met un topo et la recette de l'okonomiyaki que j'ai découvert et dégusté à la journée culturelle japonaise L' Okonomiyaki ( お好み焼き ) Souvent appelé "pizza japonaise", "crêpe" ou "omelette" l'okonomiyaki reste un plat à part qui se...

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Tags: cuisine, japonais, découverte, plat

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17 mars 2010

designer italien

En me baladant sur le net il y a déjà quelque temps (oui je sais je suis super à la bourre de tous mes articles), je suis tombé gaga de ce designer italien Giovannoni Design, fait des accessoires de tables, fun, très colorés pour mettre de la gaité dans...

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Tags: insolite, japonais, objets, déco, rigolo, sur le net

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